ハロウィンのパンプキンアイス作りました！／大友天神社の秋祭り

手のひらに乗る、ミニかぼちゃを使って

ハロウィンのパンプキンアイス作りました‼️







なんと、ベースは、お豆腐と甘酒。

市販の甘酒では、アイスクリームのミルキーな味が十分出ないので、

このアイスの秘訣は特製甘酒なのです。

特製甘酒 の秘密の一つは、

渡辺米屋さんで売ってる、米麴



この米麴は、パワーが強いみたいで、

蜂蜜並みに甘くなります。

一袋で2合のごはんで甘酒を作るようになっているのですが、

うちでは、一袋の半分で、2合のごはんを甘酒にしています。

それでも十分甘いです。(渡辺米屋さん、ごめんなさい。)

もう一つの秘密は、

甘酒をつくるベースのお米に、１割から２割のきびや、あわを混ぜて炊くことです。

きび入り甘酒は、カスタードみたいな味になり、

粟入り甘酒は、ちょっとチーズみたいなコクが出ます。

あとは、お豆腐と甘酒と塩少々を

フードプロセッサーで撹拌して、凍らせるだけ。

簡単で、結構評判いいんです。

さて、昨日は、秋晴れのいい日でしたね。

近くの大友天神社で、お祭りがありました。







お社の中では、舞の奉納が行われていました。





2人1組で、舞を舞って、曲が終わると、別の2人が舞始めます。





3組の舞い手の女の子が、次々に交代で途切れなく舞を奉納します。

午後1時から、4時くらいまで続けるとのこと。

舞い手さん、ご苦労様です。

子供たちが元気にお神輿を引っ張って、町内を回ってくれました。











地域のお祭り、いいですね。